maison de HALU-CAさんに納品した焼き菓子です
ホロリきなりボール
ホロリ抹茶ボール
先週の宿題、それは甘くないクッキーでした。
おつまみになるようなもの、クッキーというよりクラッカーに近いもの。
かためで形は食べやすいようスティック状にしました。
今回はチーズ黒コショウ味、バターではなく国産なたね油(北海道産)を使っています。
他にもいろいろな味ができそうですね、頭の中ではかなり広がってます。
いつも目指すのはシンプルな材料でおいしく、もちろん無添加。
もう少し試作を重ねたいと思います(お店には少しお届けしていますので試食をお願いするかもしれません、その時はぜひ感想をお聞かせ下さい)。